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      食品行業
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      • 產品名稱 : 速凍冷庫
      • 產品摘要:   速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區,當平均溫度
      產品描述

      速凍冷庫

      速凍冷庫
       
        定做速凍冷庫的詳細資料
       
        血液冷庫設計介紹
       
        快速凍結食品具有如下優點:
       
        (1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體
       
        (2) 減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少
       
        (3) 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度。
       
        (4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 , 有利地抵制微生物的增長及其生化反應
       
        (5) 食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續性生產
       
        速凍冷庫設計特點
       
        1、高性能的原裝制冷機組,高效節能、品質卓越;
       
        2、高效的吊頂蒸發器;
       
        3、先進的微電腦控制系統和先進的控制方法;
       
        4、優質的冷庫專用板,占地面積小、保溫性能好;
       
        5、多年的冷庫設計、安裝工作經驗,龐大和高效率的技術群體;
       
        6、先進的施工機械,先進的安裝工藝;
       
        7、專業的施工隊伍,每個施工人員均具有長期的制冷工程施工經 驗,經過嚴格的崗位培訓,持證上崗
      標簽:
      中华公益时报